Gesundes Frühstück?

Meine Antwort zum Thema "Gesundes Frühstück":

"Sehr geehrte Barbarella,

herzlichen Dank für Ihre Anfrage. Zu Ihrer Frage möchte ich Ihnen
folgendes mitteilen:

Ein Croissant liefert viel Energie, rund 300 kcal. Im Vergleich dazu:
1 Stk. Brot hat ca. 100 kcal. Das Croissant beinhaltet viel Fett. Fett ist
Geschmacksträger, deshalb ist das Gute am Croissant natürlich der Geschmack
und es bringt französische Lebensfreude – keine Frage!

Bezüglich Gesundheit: Die meisten Croissants werden mit günstigen
Margarinesorten hergestellt. Diese können viel Transfettsäuren enthalten,
die den Cholesterinspiegel negativ beeinflussen und das Risiko für Herz-
Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.

Butter enthält auch kleine Mengen an Transfettsäuren, also ist auch
diese Variante (Buttercroissant) nicht unbedingt gesundheitsfördernd. Ich
denke eine gesunde Abwechslung wäre die beste Variante, d.h. auch Brot oder
Gebäck einmal ins Frühstück mit einplanen!

Es ist auch abhängig davon, wie Ihr restlicher Tagesplan aussieht und
welche Speisen Sie sonst noch essen. Wenn Sie ausreichend Obst und Gemüse,
Vollkornprodukte, Fleisch, Fisch usw. mit im Plan haben, dann kann ein
Croissant in der Früh auf alle Fälle mal mit dabei sein!

Ich hoffe, Ihnen mit dieser Information weitergeholfen zu haben und
stehe für weitere Fragen jederzeit gerne wieder zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen,

Nina Sinnhuber"

Sie sehen also - selbst wenn es sicher gesündere Dinge als Frühstück gibt als
ein Croissant, so macht dieses nichts aus, wenn die restliche Ernährung
ausgewogen mit genügend Obst und Gemüse geplant wird. Am wichtigsten ist es
aber, die tägliche Kalorienzufuhr in einem gesunden Maß zu halten - wenn Sie
also am Morgen mit einem 300 kcal Croissant starten wollen, so ist dies
vollkommen in Ordnung, wenn Sie die Kalorienzufuhr am restlichen Tag
dementsprechend anpassen.

Wenn es bei mir um abnehmen geht, dann gibt es nur ein einziges Verbot -
nämlich "Verbote"! Alles ist erlaubt - es ist nur eine Frage in welchem Ausmaß.
Dies beschreibe ich auch und ganz ausführlich in meinem e-Book "Erfolgreich
Abnehmen und Gewicht halten".

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